Andenhorn
Die Tomatensorte Andenhorn stammt aus den Andenregionen Südamerikas. Ihr Name verweist unmittelbar auf diesen Ursprung und auf die charakteristische, hornartig verlängerte Fruchtform.
Die Pflanzen wachsen indeterminant und entwickeln einen kräftigen Haupttrieb mit regelmäßig angesetzten Fruchtständen. Das Wachstum setzt sich über die gesamte Saison fort. Durch die Höhe der Pflanze und die langgezogenen Früchte ist eine stabile Stabführung erforderlich. Bei konsequenter Bindung bleibt der Bestand gut strukturiert.
Das normalblättrige Laub ist mitteldicht. Es schützt die Früchte vor starker Sonneneinstrahlung und sorgt gleichzeitig für eine gute Durchlüftung. Auch im späteren Saisonverlauf bleibt der Pflanzenaufbau klar gegliedert.
Charakteristisch sind die außergewöhnlich langen, schlanken Früchte, die häufig leicht gebogen sind und zum Blütenende hin spitz zulaufen. Zur Reife färben sie sich gleichmäßig rot aus. Form und Länge bleiben über den Erntezeitraum hinweg weitgehend konstant, was der Sorte ein sehr einheitliches Erscheinungsbild verleiht.
Das Fruchtfleisch ist fest, vergleichsweise trocken und kernarm aufgebaut. Diese Struktur unterscheidet Andenhorn deutlich von rundfrüchtigen Salattomaten oder großfrüchtigen Fleischtomaten. Geschmacklich zeigt sich ein mildes, ausgewogenes Tomatenaroma mit zurückhaltender Säure. Die feste Textur prägt den Gesamteindruck stärker als eine ausgeprägte aromatische Tiefe.
Die Reife setzt im mittleren Saisonverlauf ein und verteilt sich gleichmäßig über die Saison.
Zusammenfassung
- Wuchsform: Stabtomate, indeterminant
- Anfänger geeignet: bedingt geeignet
- Warum: hohe Pflanze mit sehr langen Früchten erfordert stabile Führung
- Für Einsteiger: gut handhabbar bei sicherer Stabführung
Weitere Einschätzung
- Schwierigkeitsgrad: mittel
- Pflegeaufwand: moderat; regelmäßiges Binden empfohlen
- Standort: Freiland, Gewächshaus
- Saatgut: samenfest
